Lo principal es empanizar nuestras milanesas, primero le agregamos sal y pimienta y frotamos bien, luego pasamos por el huevo previamente batido, en la harina agregamos todas las especias finamente picadas, y pasamos la milanesa por ellas, repetimos el proceso nuevamente por huevo y luego por nuestra harina condimentada, así tendrá un doble empanizado.

En un olla grande coloca tu agua con un puñado de sal para la pasta, mientras hierve reserva las milanesas en el refrigerador unos minutos y procede con el pesto, lleva a tu licuadora todas tus hierbas, ajo y palta agregas un poco de sal y un toque de pimienta, mientras va licuando agrega de a poco el aceite hasta que veas que queda una consistencia líquida como de crema, reserva en un pote donde sea fácil de verter luego (este pesto sirve para pastas, carnes, empanadas y demás).

Ya una vez esté casi lista tu pasta fríe tus milanesa en abundante aceite, saca, taja tu plátano también fríe y listo sirve tu delicioso almuerzo, la pasta encima tu pesto milanesa y tajadas, como dije antes este pesto se le puede agregar a casi cualquier alimento es delicioso una excelente crema para acompañar, en mi amada Venezuela le decimos (Guasacaca) en el resto del mundo lo conoce como pesto 😊😘 espero que lo disfruten tanto como yo les agradezco su atención saludos un abrazo fuerte 🙏🌺