Caramelos Caseros Masticables
Los hice porque me apetecian caramelos de estos y por no salir a comprarlos los hice yo en casa y quedaron deliciosos .
Caramelos Caseros Masticables
Los hice porque me apetecian caramelos de estos y por no salir a comprarlos los hice yo en casa y quedaron deliciosos .
Paso a paso
- 1
Llevamos al fuego una olla, y en ella echamos el azúcar y la taza de leche.Da igual cual sea, si es leche entera, descremada. menos en polvo porque no sirve.Opcional le echamos un chorrito de esencia de vainilla.
- 2
Mezclamos constantemente, hasta que se ponga un color marrón clarito. Nunca dejamos de remover.
- 3
Cuando ya esté en el tono marrón clarito, si quieres caramelos masticables, se apaga el fuego cuando este marrón claro. (y veas que es caramelo, vas a ver que espeso. antes no)
- 4
Si queremos caramelos duros, los dejamos más tiempo hasta que coja un color marrón oscuro.
- 5
Lleva de tiempo 15 minutos
- 6
Se le echa aceite a una bandeja, para que no se pegue los caramelos a ella y no nos cueste luego despegarlos.
- 7
Se va echando cantidades pequeñas dejando espacio entre ellos y una vez lista la bandeja con los caramelos. Hay que dejarlos en ella un ratito para que se sequen ellos solos.(yo los hice con las manos bien limpias con cuidado de no quemarme y frotadas en un poquito de aceite para que no se me pegara para darles la forma que veis en la foto)
- 8
Pasado el ratito de secado, ya se les puede pasar al plato de presentación (yo antes los envolvi en papel celofán para una presentación más bonita y que no se estropearan)
!!Y LISTOS PARA DEGUSTARLOS !!!
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