Paso a paso
- 1
Pelamos el ajo y la cebolla
- 2
Ponemos a pochar en una sartén con aceite y sal, a fuego medio
- 3
Picamos los champiñones y añadimos a la sartén
- 4
Echamos la soja y dejamos reducir un poco
- 5
Después añadimos el caldo y subimos el fuego
- 6
Posteriormente echamos el zumo de naranja, pimienta y sal y dejamos reducir
- 7
Vamos probando y salpimentando al gusto
- 8
Finalizamos echando el lomo de merluza en trozos y le damos un hervor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina le encantará ver cómo quedó.
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