Berenjena rebozadas con cúrcuma, a la miel 🍆🍯
Berenjenas 😍 Cúrcuma 😍 Miel 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan las berenjenas en rodajas (yo la quito la piel) y se deja un rato en agua con sal.
- 2
Batir un huevo con maicena y la cúrcuma.
- 3
Rebozar las rodajas de berenjenas en la mezcla de huevo/maizena/cúrcuma e ir poniéndolas en una bandeja de horno (yo pongo un panel de horno, para que no se pegue)
- 4
Hornear durante 20 min aproximadamente, depende del horno
- 5
Emplatar y poner miel al gusto 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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