Ensalada Nido
Esta ensalada Nido es muy especial para mí, porque me recuerda mi vida en Mi Pueblo Teocaltiche y a dos grandes amigos, ella mi querida comadre, y el , un ser maravilloso, enamorado de ella, poeta y soñador, que amaba cantarle, a ella , a la vida y al amor...lamentablemente ya partió, pero que sigue estando en mi corazón y mis recuerdos. Esta ensalada es muy popular en los restaurantes VIPS en la Cd. De Aguascalientes, a donde siempre que podíamos íbamos sin que fuera ocasión especial. Y era una de mis favoritas. Yo aquí la preparé a mi estilo con mis ingredientes, porque sólo puse los ingredientes que probaron mi boca, que se me vinieron a la mente , porque nó sé la receta original. Pero es un placer compartirla con Uds. #superfamilia
Ensalada Nido
Esta ensalada Nido es muy especial para mí, porque me recuerda mi vida en Mi Pueblo Teocaltiche y a dos grandes amigos, ella mi querida comadre, y el , un ser maravilloso, enamorado de ella, poeta y soñador, que amaba cantarle, a ella , a la vida y al amor...lamentablemente ya partió, pero que sigue estando en mi corazón y mis recuerdos. Esta ensalada es muy popular en los restaurantes VIPS en la Cd. De Aguascalientes, a donde siempre que podíamos íbamos sin que fuera ocasión especial. Y era una de mis favoritas. Yo aquí la preparé a mi estilo con mis ingredientes, porque sólo puse los ingredientes que probaron mi boca, que se me vinieron a la mente , porque nó sé la receta original. Pero es un placer compartirla con Uds. #superfamilia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pones a hervir agua en una pequeña olla, porque ahí pondrás los huevos por 10 minutos. Pero te recomiendo que a partir de qué comienza a hervir metas con ayuda de una cuchara los huevos, para que no se te revienten.
- 2
Mientras éso está en proceso lavar perfectamente las hojas de lechuga, escurrirlas y trocearlas con las manos. Coges un puñado de germinados, y lo pones en el centro, partes los tomates previamente lavados, en rodajas, y montas tu ensalada como tú quieras, en realidad yo sólo la puse simulando el nido de pájaro, pero tú puedes tener tu propia idea, partes tú aguacate en julianas, los aros de cebolla también los acomodas.
- 3
Por último, después de 10 minutos apagamos los huevos, para precisar el enfriado, ponlos por un minuto en el chorro de agua fría, les golpeas por la mitad, y solo le quitas el cascarón por el medio y los acomodas en el centro de tu Platón. Salpimentarlos para que te sepan más súper.
- 4
Le agregas tu aderezo favorito, y a saborear, puedes tostar un poco de pan, o unas galletas de ajonjolí. Provechito!!! Rápida, fácil y súper!!!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)