Falda, osobuco al horno con verduras
#BBB - Bueno, Bonito, Barato ...
Falda, osobuco al horno con verduras
#BBB - Bueno, Bonito, Barato ...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el tomate en trozos grandes, en cuatro
- 2
Lavar, pelar, cortar grande la papa y/o la batata
- 3
Poner dentro de una asadera las ruedas de osobuco y la falda con apenas un hilito de aceite ya que la carne largara su propia grasita
- 4
Poner los dientes de ajo enteros, aplastados, sin la piel, agregar el morrón sin semillas, ni nervaduras cortado grande
- 5
Condimentar con sal, pimienta, orégano, provenzal, tomillo, romero
- 6
Cubrir con papel aluminio para que se cocine con su propio jugo - llevar a horno precalentado a temperatura medio 180 grados
- 7
Cocinar aprox 45 minutos o más depende de cada horno, sacar el papel aluminio, volver a poner en el horno para que reduzca el jugo que se formo y dore bien la carne y verdurass
- 8
Emplatar, servir una rueda de osobuco y/o un trozo de falda con verduras
- 9
Es una comida que no da ningún trabajo (salvo pelar, cortar las verduras) una vez que se pone todo en la fuente, en el horno, se hace solo
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios