Pollo Frito al Estilo KFC (a mi manera)

Name: Pollo Frito al Estilo KFC (a mi manera)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Supremas de pollo; 3 huevos; 300 gr Harina (marinado) 500 gr de harina (Empanado); 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra; 1 cucharada pimentón; 1 cucharadita tomillo seco; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita orégano; 500 ml leche; 1 cucharadita curry; 1 cucharadita romero; 1 cucharada Mostaza; 1 taza Pan rallado (opcional); c/n Aceite

Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy

La Plata, Buenos Aires. Argentina 💙🇦🇷💛💙

En este caso preparé los trozos de pechuga sin su piel. Se pueden preparar los muslos, las alas y las patas con su piel. A gusto. A mí me pareció un poco más sano de esta forma. Aunque la guarnición fueron unas papas fritas ji ji ji .💙🇦🇷💛

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Ingredientes

500 grSupremas de pollo
3huevos
300 grHarina (marinado) 500 gr de harina (Empanado)
1 cucharaditasal
1 cucharaditapimienta negra
1 cucharadapimentón
1 cucharaditatomillo seco
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditaorégano
500 mlleche
1 cucharaditacurry
1 cucharaditaromero
1 cucharadaMostaza
1 tazaPan rallado (opcional)
c/nAceite

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Paso a paso

1

En un bol mezclamos todos los ingredientes. Luego le agregamos un vaso de agua fría, la leche y los huevos batidos. Mezclamos bien y agregamos la harina. Formamos con esto una pasta hasta que no queden grumos. Le agregamos las piezas de pollo y lo llevamos a la heladera que se marine el pollo bien con esta pasta por aproximadamente una hora.
2

Luego de dejar marinando el pollo por una hora rebozamos en otro bol estas piezas de pollo con una mezcla de harina, pimienta negra, pimentón picante, sal, tomillo, ajo en polvo y un poco de pan rallado. Luego lo freímos en aceite medio por aproximadamente unos 8 minutos.

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Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy

sábado, 26 de septiembre de 2020 a las 04:34 PM

La Plata, Buenos Aires. Argentina 💙🇦🇷💛💙

Dr Especialista en Medicina, dedicado al Diagnóstico por Imágenes, 47 años, me apasiona lo que hago pero amo cocinar y me encantaría trabajar algún día de chef jaja. Ya tienen un socio, no se lo pierdan , pero no sé nada, un cable a tierra luego de un día Hospital. No se olviden de QUÉDARTE EN CASA 🏠. USAR TAPA BOCAS 👄. RESPETAR EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL. LAVARTE SIEMPRE BIEN LAS MANOS Y LA CARA . DE PASO ASÍ ESTAMOS GUAPOS PARA UNA LINDA OCASIÓN SI ALGÚN DÍA NOS LLEGAMOS A CONOCER. NO ME FALLES CON ESTOS INGREDIENTES Y TODO SE DARÁ TE LO PROMETO. Me encanta poder aprender y cocinar con lo que ustedes me enseñan cada día. Gracias a todos. 💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛

Comentarios (41)

silvia622🇺🇾 @silvia

sábado, 04 de diciembre de 2021 a las 04:01 PM

@cook_12548098 espero q estés bien!!! Mucho tiempo sin compartir recetas

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