Roscas 🍩

Name: Roscas 🍩
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gr harina; 150 gr azúcar rubia; 40 gr mantequilla pomada o ghee; 1 huevo; 60 ml leche de tu preferencia; 1 cdita polvo de hornear; Ralladura de 1 limón o 1 naranja

Andrea Ignacia @cook_15006896

Una de mis primeras recetas que aprendí de mi madre 🍴❤ #caminodelsabor

Roscas 🍩

Andrea Ignacia @cook_15006896

Una de mis primeras recetas que aprendí de mi madre 🍴❤ #caminodelsabor

Guardada

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Ingredientes

300 grharina
150 grazúcar rubia
40 grmantequilla pomada o ghee
1huevo
60 mlleche de tu preferencia
1 cditapolvo de hornear
Ralladura de 1 limón o 1 naranja

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl juntar harina, azúcar, ralladura y polvo de hornear
2

En otro recipiente batir el huevo y la mantequilla hasta que se integren bien
3

Agregar la mezcla de huevo/ mantequilla y también la leche a los ingredientes secos. Juntar con las manos hasta formar una bolita (no amasar)
4

Poner la masa en una bolsa o envolver en film y llevar 10 minutos al refrigerador.
5

Estirar y cortar del tamaño deseado (si la masa está muy húmeda agregar una capita de harina a la mesada y al uslero), freír hasta dorar un poquito y espolvorear con azúcar flor 🥰