Arroz con carne y zanahorias🥕🥕🥕🥕🥩🥩🥩🍀🌟🍀🌟🍀🌟

Name: Arroz con carne y zanahorias🥕🥕🥕🥕🥩🥩🥩🍀🌟🍀🌟🍀🌟
Yield: 3 comensales
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zanahorias; 1 cdta ajo preparado (en mi recetario) o 2 ajos picados; 1/2 cdta perejil; 1/2 cdta especias (varias); 1 cebolla de verdeo; 1/4 morrón rojo; 3/4 taza carne (cuadril); 1 cda harina; sal; 1 1/4 taza arroz; 2 tazas agua hirviendo; 1 cdta pimentón; pizca pimienta molinillo; 4 cdas aceite de oliva; 1/2 cubito caldo de costilla

Marion Magro @marion

En Parque Rodo

Una receta, práctica, económica y muy deliciosa, para compartir en familia.

Arroz con carne y zanahorias🥕🥕🥕🥕🥩🥩🥩🍀🌟🍀🌟🍀🌟

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En Parque Rodo

Una receta, práctica, económica y muy deliciosa, para compartir en familia.

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Ingredientes

40 min

3 comensales

2zanahorias
1 cdtaajo preparado (en mi recetario) o 2 ajos picados
1/2 cdtaperejil
1/2 cdtaespecias (varias)
1cebolla de verdeo
1/4morrón rojo
3/4 tazacarne (cuadril)
1 cdaharina
sal
1 1/4 tazaarroz
2 tazasagua hirviendo
1 cdtapimentón
pizcapimienta molinillo
4 cdasaceite de oliva
1/2 cubitocaldo de costilla

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Paso a paso

40 min

1

Lavar muy bien los vegetales y cortarlos.
2

La zanahorias las cortamos en rueditas y las hervimos unos minutos, para que no queden duritas
3

Cortamos la carne en cubos y llevas unos minutos al horno, o la puedes sofritar, previamente salada y pasada por harina para sellar y no perder los jugos.
4

En una olla de acero inoxidable colocamos el aceite y sofritamos la cebolla y el morrón. Luego agregamos las zanahorias.
5

Luego agregamos el ajo, el arroz y la carne y rehogamos por unos minutos. Añadimos el agua, la pimienta, sal, pimentón, perejil y el cubito disuelto en agua.
6

Cocinamos hasta consumir el agua y listo, para disfrutar 🥰☺️☺️🥰☺️☺️🍀🍀🍀

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Marion Magro @marion

domingo, 27 de septiembre de 2020 a las 03:14 PM

En Parque Rodo

Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda

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