Salsa de champiñones y tofu con mambo para añadir a la pasta

Name: Salsa de champiñones y tofu con mambo para añadir a la pasta
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g champiñones; 200 g tofu; 1 diente ajo; Sal; aove

Carlos Pérez @Carlos_13

Banyeres De Mariola

Salsa de champiñones y tofu con mambo para añadir a la pasta

Carlos Pérez @Carlos_13

Guardada

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Ingredientes

25min

2-3 raciones

250 gchampiñones
200 gtofu
1 dienteajo
Sal
aove

Guardada

Paso a paso

25min

1

Primero, como siempre preparamos los ingredientes, después lavamos los champis y el diente de ajo
2

Ponemos todos los ingredientes en la jarra de la mambo y le damos un poco al turbo para que se triture todo un poco
3

Añadimos una poca sal y un chorro de AOVE y le ponemos 10 min vel.2, 120 grados, potencia 8
4

Pasados los 10 min, iremos triturando todo dando toques de turbo y bajando lo que se queda en las paredes. Si es necesario añadiremos un poco de agua
5

Mientras se va haciendo la salsa, pondremos la pasta a hervir y así poder disfrutar de este plato