Precalentar el horno a 180 grados

Extender la masa de hojaldre y dividir en dos partes iguales.

En una capa extender primero el tomate frito, untar luego el queso (aquí puse Philadelphia a las finas hierbas), colocar una capa de york (hoy he puesto lomito fino ahumado), sobre él el bacon frito sin aceite y por último una capa de queso rallado.

Tapamos con la otra parte del hojaldre y cerramos ambas partes con un tenedor. Pincelamos con huevo batido para que tome color en el horno, más queso rallado para gratinar y espolvoreamos orégano.

Al horno 20 minutos a 180°C vigilando no se queme y a disfrutar 😊