Pétalos de jitomate en almíbar

Name: Pétalos de jitomate en almíbar
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 jitomates bola grandes; 1/2 Kg azúcar; 2 tazas agua; 1 trozo cáscara de limón

Lourdes González @gigino

CDMX México

Está receta la preparaba mi abuela paterna. En realidad es lo unicot que le quedaba bien. Yo me identifico con ellos porque me gustaban mucho cuando era niña. #yosoy #micaminito

Pétalos de jitomate en almíbar

Lourdes González @gigino

CDMX México

Está receta la preparaba mi abuela paterna. En realidad es lo unicot que le quedaba bien. Yo me identifico con ellos porque me gustaban mucho cuando era niña. #yosoy #micaminito

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

6jitomates bola grandes
1/2 Kgazúcar
2 tazasagua
1 trozocáscara de limón

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Quitar la piel a los jitomates,vacunarlos y cortarlos en gajos.
2

Poner el agua y el azúcar con la cáscara de limón a que se forme una miel no muy espesa.Agregar el jitomate y cocinar a fuego medio hasta que se pongan transparentes y la miel se vea color de rosa.
3

Servir frío,solo o con queso.