En un recipiente acremar la mantequilla junto con la margarina, estas deben estar a temperatura ambiente. Nos podemos apoyar de una batidora o una miserable.

Cuando la mantequilla y margarina tengan una consistencia cremosa añadirle de a poco el azúcar glass.

Una vez el azúcar glass esté bien incorporado, añadir la vainilla y la sal. Mezclar hasta tener todo los ingredientes incorporarados.

Añadir la harina (previamente cernida) de a poco. Ayudarse de una miserable para mezclar.

Ya que tengamos lista la masa, la colocamos en una manga pastelera. Usaremos una duya de estrella para darle forma a nuestras galletas. Las colocaremos en una charola con papel estrella

Meter al horno a una temperatura de 180°C por unos 40 min. El tiempo depende del horno