Pastisetas

Name: Pastisetas
Yield: 45 piezas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 gr mantequilla; 150 gr margarina; 380 gr harina; 120 gr azúcar glass; 10 gr vainilla; 1 gr sal

Mario Iván Córdova Ruiz @cook_26200340

Oaxaca de Juarez

#UTVCO403A

Pastisetas

Mario Iván Córdova Ruiz @cook_26200340

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

45 piezas

150 grmantequilla
150 grmargarina
380 grharina
120 grazúcar glass
10 grvainilla
1 grsal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Acremar la mantequilla y la margarina que previamente han estado a temperatura ambiente con el azúcar glass.
2

Una vez que se ha blanqueado la mantequilla, incorporar la vainilla y la sal. Mezclar para incorporar correctamente los ingredientes.
3

Agregar la harina cernida y formar una masa homogénea no muy firme.
4

Poner la masa en una manga con una duya de estrella y formar en una charola enharinada o con papel encerado las figuras.
5

Hornear a 180°C durante 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.