Para realizar la salsa, pelamos y lavamos la verduras(ajos, cebolla, morrón y tomates). Picamos todo chico.

En un cacerola poner un chorrito de aceite y un poquito de agua. Llevar a fuego moderado y cuanto caliente, agregar las verduras picadas (ajo, cebolla y morrón) cocinar y ir revolviendo de a poco.

Picar los tomates chicos y agregar a los ingredientes ya cocinados, revolver y dejar que el tomate se cocine. Luego agregar la pulpa de tomate y revolver, dejar cocinar unos minutos.

Agregar los condimentos y mezclar. Dejar cocinar 5 minutos mas, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue y queme.

Para la masa, colocar en un bols hondo, la harina y en el centro hacer un hueco y colocar la levadura seca, el azúcar, agregarle un poco de agua tibia.

Tapar la levadura con harina del costado y tapar el bols. Dejar reposar unos minutos hasta que la levadura fermente y rompa.

Agregar agua tibia y empezar a mezclar y amasar. La textura de la masa depende de como cada uno la quiera. (a mi me gusta que quede suave, lisa. No liquida.

En una asadera redonda o rectangular, colocar aceite, expandir y estirar la masa hasta cubrir toda la superficie. Colocar arriba la salsa y llevar a horno moderado unos 15 minutos. Depende el horno.