Tarta de calabaza 🎃

Name: Tarta de calabaza 🎃
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabaza; 3 huevos; 1/2 cucharita jengibre molido; 1 cucharita canela; 1 pizca sal; 1/4 de cucharita de clavo molido; 1/2 cucharita nuez moscada; 100 gr azúcar moreno; 350 gr leche condensada; 1 masa quebrada

algerrilleida @anmada5siempre

Tarta de calabaza 🎃

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Ingredientes

1h 50min

8 raciones

1calabaza
3huevos
1/2 cucharitajengibre molido
1 cucharitacanela
1 pizcasal
1/4de cucharita de clavo molido
1/2 cucharitanuez moscada
100 grazúcar moreno
350 grleche condensada
1masa quebrada

Guardada

Paso a paso

1h 50min

1

Empezamos poniendo la calabaza en el horno, en trozos, 1 hora 200º calor arriba y abajo, hasta que está blandita
2

Una vez fría, la pelamos y hacemos un puré con ella
3

Ahora añadimos, la canela, el jengibre, la sal, el clavo, la nuez moscada, la leche condensada, y un huevo. Mezclar todo hasta integrar bien. Después añadimos los otros dos huevos uno o uno.
4

Pre-calentamos el horno a 200º arriba y abajo.
5

Estiramos la masa quebrada y echamos nuestra mezcla
6

Introducir en el horno 10 minutos a 200º y luego bajar a 180º durante 30 minutos, pinchar con un palillo y si sale limpio, listo!!!!!