Lactonesa de ajo

Name: Lactonesa de ajo
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 100 ml leche; 200 ml aceite de maravilla; 1 pizca sal; La mitad de un ajo sin su vena verde (para que quede suave); 1 cucharada vinagre de manzana

Paola @paola

Villarrica

Una manera diferente de hacer mayonesa sin huevo, sin perder la cremosidad y con un sutil sabor a ajo, ideal para aderezar nuestras preparaciones.

Lactonesa de ajo

Paola @paola

Villarrica

Una manera diferente de hacer mayonesa sin huevo, sin perder la cremosidad y con un sutil sabor a ajo, ideal para aderezar nuestras preparaciones.

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Ingredientes

5 minutos

4 personas

100 mlleche
200 mlaceite de maravilla
1 pizcasal
La mitad de un ajo sin su vena verde (para que quede suave)
1 cucharadavinagre de manzana

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Paso a paso

5 minutos

1

Empezamos colocando todos los ingredientes en el vaso del minipimer.
2

Colocamos el minipimer en el fondo del vaso y presionamos el nivel 2 hasta ver que comienza a espesar en el fondo una gran cantidad, es aquí que levantamos lentamente el minipimer y vamos bajando con movimientos suaves y subiendo hasta ver qué está completamente espesa.
3

Está lista nuestra lactonesa, es muy rápida de hacer, en menos de un minuto estará lista. Espero la disfruten 😋

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Paola @paola

sábado, 03 de octubre de 2020 a las 10:22 PM

Villarrica

Mi pasión es cocinar 😍 soy una aventurera en cada platillo preparado... Quiero compartir el conocimiento que tengo y aprender también de ustedes 🥰 Pero de algo estoy segura... y es que el amor es el ingrediente principal ♥️IG: @im_nina___

Comentarios

Fran Riquelme @francisca1

lunes, 20 de marzo de 2023 a las 06:37 PM

Súper buena !!

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