Pollo tikka masala con arroz

Name: Pollo tikka masala con arroz
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 dientes ajo; 1 yogurt natural; 1 pechuga de pollo; Sal; 1-2 cucharaditas Gram masala (según cuán fuerte te guste); 1 cucharaditas limón; 1 tomate; 1 cebolla; poquito Jengibre; Aceite; Leche de coco o salsa blanca o yogurt

Leonardo Garcia @aicragLeo

Argentina

Está es una receta muy interesante. Porque no se sabe bien el origen es un plato de la india y a la vez de Inglaterra.

Pollo tikka masala con arroz

Leonardo Garcia @aicragLeo

Argentina

Está es una receta muy interesante. Porque no se sabe bien el origen es un plato de la india y a la vez de Inglaterra.

Guardada

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Ingredientes

45 a 60 minutos

2 raciones

2 dientesajo
1yogurt natural
1pechuga de pollo
Sal
1-2 cucharaditasGram masala (según cuán fuerte te guste)
1 cucharaditaslimón
1tomate
1cebolla
poquitoJengibre
Aceite
Leche de coco o salsa blanca o yogurt

Guardada

Paso a paso

45 a 60 minutos

1

Trozamos el pollo en cubos
2

En un bol ponemos una cabeza de ajo bien picado y una cucharadita de limón. Agregamos 100 gramos de yogurt y 2 cucharaditas de Gram masala. Mezclamos todo bien
3

Agregamos los trozos de pollos y mezclamos. No olvidemos salar y reservar. Cómo siempre puede ser de 30 minutos a 1 día.
4

Dejamos eso reposar y picamos una cebolla y el diente de ajo, pelamos el tomate y lo partimos en pedazos chicos. mientras ponemos aceite en una sartén.
5

Pochamos la cebolla, con el ajo y si queremos un poquito de jengibre.
6

Añadimos el tomate y lo ayudamos a que se incorpore.
7

Marcamos el pollo en una sartén.
8

Luego agregamos el pollo a la mezcla.
9

Podemos agregar ahora la leche de coco o salsa blanca y dejar unos 30 minutos. Estará listo cuando el pollo esté cocinado.
10

Preparamos un arroz para acompañar.