Pollo en Salsa de Espinacas (otra versión 😋)
Veronica Rivera Calderon @veca015
Nos encanta las espinacas!!! #micocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la Espinaca, las Papas en cuadraditos, La Cebolla y el Pimiento.
- 2
Cortar en tiras el Pollo y sazonar con la Pimienta y la Sal. Poner a sancochar las Papas. Aparte, cocinar el pollo solo hasta que esté blanco por afuera.
- 3
Retirar el pollo. En el mismo wok y con el mismo aceite, agregar la cebolla con un poco de ajos y freír. Agregar el Pimiento.
- 4
Agregar la Leche, Harina (cernida) y la Nuez Moscada y mover.
- 5
Agregar las Espinacas y tapar para que se cocinen. Cuando veamos que bajo su volumen, incorporar el Pollo que retiramos.
- 6
Tapar y dejar que se cocine lo que faltaba del pollo. Si lo creen necesario, a este punto agregar un poquito de agua. Listo 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Rivera Calderon le encantará ver cómo quedó.
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