#cocinarmemotiva

Es un platillo fácil de realizar, rendidor a mis hijos le gusta comerlo en tostadas y a mi esposo con tortillas, pero lo que más les gusta es cuando se los hago en una tortilla de maíz agregó un poco de picadillo con un poco de queso Oaxaca y a freír en un sartén. Sabe exquisito. 😊

El estado de Tabasco, en la República mexicana, está ubicado en el sureste y es bañado por el Golfo de México. Se le conoce como la esmeralda del sureste. Con un clima trópico - húmedo, mucha lluvia y muchoooo calor. Este es un platillo típico tabasqueño. ॐ

#Rápidas esta comida es muy rápida y fácil de preparar, la cocino cuando desde la mañana salgo de mi casa y que llego a la hora para preparar la comida y es sensacional

Me encanta la carne que se prepara para los chiles en nogada y por otro lado hoy quería hacer picadillo cubano. Al no tener todos los ingredientes para hacer uno o el otro decidí probar y hacer una nueva versión, la verdad es que a mí me encantó. 😋✨

Recordando que mi madre cocinaba un picadillo delicioso, quise retomar su sabor pero con ingredientes diferentes

Receta casera, sencilla y sabrosa#Delantaldorado

Sería difícil encontrar un platillo en especial que me recuerde a mi mamá, simplemente porque ella me enseñó lo mucho o poco que sé, pero lo que más recuerdo es la enseñanza de que si se cocina con amor todo sale mucho mejor ❤🌷ah! y que además con inspiración la creatividad se manifiesta sola 😉#delantaldorado#lomejorparamamá#carne

Pensando en un platillo que trajera muchas verduras pero a la vez fuera el plato fuerte (con carne) se me ocurrió esta combinación y fue todo un éxito en la mesa. Además que tiene una presentación digna de restaurante. 👌🏻 Y es de lo más sencilla de hacer.

Hay veces que tengo que guisar de prisa y recurrir a lo que hay en el momento. Hoy fue el día, no saqué nada del congelador y ya era mediodía. La carne, el elote estaban congelados y usé verduras ya cocidas sobrantes de un caldo de pollo (reciclé).

A mi esposo le gustó mucho, es sencilla, ideal para cuando se tiene prisa pero no se desea sacrificar el sabor.En la época prehispánica se asentó en lo que hoy son las Huastecas potosina y veracruzana la tribu tének. Ellos conmemoraban a sus difuntos en la fecha del Xantolo (misma temporada que en el resto del mundo) y para esto iban con tristeza al cementerio. Pero un día los tének vieron a un espíritu muy alegre que danzaba en el panteón portando una extravagante máscara. Muy asustados fueron en busca del chamán quien acudió con la gente al camposanto para ver por sí mismo lo que ocurría. El sacerdote habló con el espíritu, quien le dijo que los muertos no desean ser celebrados con tristeza, sino con algarabía y acto seguido de entre las tumbas salieron muchos otros seres con mascaras que danzaban. Desde entonces, en la Huasteca, las festividades del día de muertos se abren y se clausuran con una alegre danza en el panteón conocida como "la danza huehue" en la que los participantes portan máscaras. Al llegar los cristianos se integró el personaje del demonio. Véanla con sus propios ojos https://www.youtube.com/watch?v=MKeUkXhiuto#DíadeMuertos

El picadillo de res es un platillo que considero básico en mi mesa. Constantemente trato de variar la receta por esta misma razón.Te comparto mi receta original para prepararlo. ¡Bon Appetit!