Paso a paso
- 1
Ponemos la harina (yo usé 100 gr de harina leudante pero eso porque ya no me quedaba más harina 0000) en un recipiente junto con la sal (lo salan a gusto no puse la cucharada colmada ya que la grasa igual le da ese gustito salado)
- 2
Hacen un hoyo en el centro y ponen la grasa DERRETIDA, un chorro de agua y van incorporando todo, a medida que van haciendo esto van colocando el agua de la taza de a poco, hasta formar un masa, le va a queda pesada, no se asusten, sigan amasando y dejen reposar 5 minutos.
- 3
Cortan bolitas (para esto ya la grasa o aceite, para freír, tiene que estar caliente) con el palo de amasar estiran hasta que le dé la forma circular (o la que ustedes quieran darle) y a freír. Y a disfrutar con algo calentito! 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A saida cid le encantará ver cómo quedó.
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