Medallones de merluza a la plancha con ajilimójili

Antonio Cívico @a_civico
Paso a paso
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Creamos el ajilimojili en un recipiente pequeño. Añadiendo 4-6 cucharadas de aceite, sal, 1 cda ajo en polvo, 1 cda perejil, 1/2 cda pimienta, un chorrito de limón y mezclamos.
- 2
Lo reservamos. En una sartén doramos 3 dientes de ajo cortados en láminas. Le añadimos perejil al gusto, mezclamos y quitamos del fuego.
- 3
En otra sartén, freímos la dorada con poco aceite. Cuando esté lista retiramos, le añadimos el ajo y perejil tostados como aliño y seguidamente el ajilimojili.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Cívico le encantará ver cómo quedó.
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¿Seguimos con el mundo cinematográfico? Pues, ¿por qué no?Hablemos de 007, y sus chicas. De sus 28 filmaciones (entre oficiales y no oficiales), todos tenemos presente a: Sean Connery, David Niven, George Lazenby, Roger Moore, Timothy Dalton, Pierce Brosnan, Timothy Dalton y Daniel Craig —aquí hay dos que me han robado el corazón, alguno que otro que no lo hizo mal del todo, y más de uno que más pena que gloria— (todo apunta a que el próximo será: Aaron Taylor-Johnson… pero vamos, yo, a estas alturas, no pongo la mano en el fuego por nadie —ni por nada—).Pero y de las chicas Bond, ¿quién se acuerda? ¿es el éxito tan efímero? Yo creo que en algunos casos, por guión, ellas tuvieron papeles tan destacados que hicieron sombra incluso al propio 007. Pero yo tengo en mente: la escena de Ursula Andress saliendo del mar en bikini (escena de la historia del cine, en mayúsculas) en Agente 007 contra el Dr. No, la copia que hizo Halle Berry en Muere otro día, y la muerte por asfixia por baño de oro de Jill Masterson en James Bond contra Goldfinger… y, ya está. La verdad es que es una pena que a las chicas Bond no les pongamos más caras o nombres. Y ¡ojo! que esto no va de equidad, de igualdad o de justicia de género … estamos hablando sólo de cine, ¿de acuerdo? Arianne
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