Ensalada rostizada 🔥🔥

Name: Ensalada rostizada 🔥🔥
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pieza pequeña de coliflor; 2 zanahorias en trozos; 1/2 taza cacahuates tostados; 1 manojo espinacas; 6 cdas aceite de oliva; al gusto albahaca; 1 ajo; al gusto espárragos en salmuera

Lizzy @lizzy

Día 8.

Ensalada rostizada 🔥🔥

Día 8.

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Ingredientes

30 minutos

2 personas

1 piezapequeña de coliflor
2zanahorias en trozos
1/2 tazacacahuates tostados
1 manojoespinacas
6 cdasaceite de oliva
al gustoalbahaca
1ajo
al gustoespárragos en salmuera

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hornear los trozos de coliflor y zanahoria, sazonados con ajo y sal. 200 grados por 15 minutos.
2

Tostar los cacahuates.
3

Servir colocando una cama de espinaca, coliflor, zanahoria, cacahuates, limón, aceite de oliva y albahaca. Agrega espárragos. Sirve caliente.

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Lizzy @lizzy

jueves, 08 de octubre de 2020 a las 02:48 PM

🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.

Comentarios

poramoralhambre @poramoralhambre

jueves, 08 de octubre de 2020 a las 03:47 PM

Que buena idea Lizzy! Es genial para comer un poco diferente, cuando uno se aburre de todo crudo!

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