Croquetas de Cocido
Yo para mí son una gran alternativa para aprovechar el cocido
Croquetas de Cocido
Yo para mí son una gran alternativa para aprovechar el cocido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el aceite a calentar y mientras echamos la leche en una jarra y la calentamos en el microondas.y la reservamos
- 2
Ya caliente el aceite le ponemos la harina y la tostamos un poco para quitar el sabor a la harina
- 3
Cogemos la jarra de leche y poco a poco vamos echando en la sartén y dando vueltas para que no se nos pegue la harina
- 4
Remover bien todo y echamos el Avecrem y luego el tocino la carne y el chorizo todo bien picadito y mezclamos muy bien
- 5
Cuando esté todo bien mezclado y veamos que se despega de la sartén lo echamos a reposar en recipientes poniéndoles un papel film para que no se oxide
- 6
Dejamos enfriar la masa en el frigo(.yo un día.)
- 7
Para finalizar al día siguiente las sacamos y vamos haciendo las croquetas del tamaño que uno quiera
- 8
En un plato ponemos pan rallado y en otro huevo batido
- 9
Las pasamos por el huevo y luego por el pan rallado y listo están preparadas para hacer o guardar en el congelador.
- 10
Yo las pongo en un envase a congelar y luego las embasó en bolsas
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