Lomo de res salteado desde el fogón de la abuela

Name: Lomo de res salteado desde el fogón de la abuela
Yield: cuatro personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/2 kgs de lomo de res; 1 cebolla grande; 1 pimentón grande; 4 dientes ajo; al gusto Sal; salsa de soja, pimienta negra recién molida; aceite; puré de papas y zanahoria y cebollín para decorar; Plátano; azúcar y mantequilla caramelizado y; queso blanco; agua 1p

Nelly González Sánchez @NellySanG

Maturín Estado Monagas Venezuela

Esta receta la hice con lo que me quedaba en la nevera# meispire

Lomo de res salteado desde el fogón de la abuela

Nelly González Sánchez @NellySanG

Maturín Estado Monagas Venezuela

Esta receta la hice con lo que me quedaba en la nevera# meispire

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Ingredientes

15 minutos

cuatro personas

1/2kgs de lomo de res
1cebolla grande
1pimentón grande
4 dientesajo
al gustoSal
salsa de soja, pimienta negra recién molida
aceite
Para el contorno
puré de papas y zanahoria y cebollín para decorar
Plátano
azúcar y mantequilla caramelizado y
queso blanco
agua 1p

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Corte el lomo en strogonoff luego corte la cebolla el pimiento en juliana filetie el ajo
2

Luego calenté el caldero con el aceite agregue el ajo dore un poco luego agregué el lomo sazone con sal y la sala de soja y seguí sofriendo después de sofrita agregué la cebolla y el pimiento y un poco más de salsa de soja y lo saltie.
3

Pele las papas y zanahoria cocine durante veinte minutos luego de bien blandas triture sazone con sal mantequilla y decore con cebollín
4

El plátano lo pinche lo enmantequille y le agregué el azúcar
5

Listo plato terminado
6

Chef Nelly Sánchez 🇻🇪