Pepas integrales con mermelada de frutilla y durazno light

Name: Pepas integrales con mermelada de frutilla y durazno light
Yield: 24 aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 taza de harina integral; 1/2 taza Harina de avena; 2 huevos; 1/4 taza aceite de girasol; 1/4 taza leche descremada; 3/4 taza azúcar mascabo; 1 cuchara polvo de horno; 1 cucharadita esencia de vainilla; Ralladura de naranja; Mermelada light del gusto deseado o dulce de leche

Anitalau @anitalau

Riquísimas pepas para el té o mate, caseras y saludables

Pepas integrales con mermelada de frutilla y durazno light

Anitalau @anitalau

Riquísimas pepas para el té o mate, caseras y saludables

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Ingredientes

24 aprox

1y 1/2 taza de harina integral
1/2 tazaHarina de avena
2huevos
1/4 tazaaceite de girasol
1/4 tazaleche descremada
3/4 tazaazúcar mascabo
1 cucharapolvo de horno
1 cucharaditaesencia de vainilla
Ralladura de naranja
Mermelada light del gusto deseado o dulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

Por un lado mezclar los secos: harinas, azúcar, polvo de horno y ralladura
2

Por otro lado batir los huevos e incorporar el aceite, la leche y la esencia. Integrar
3

Ir incorporando de a poco los líquidos a los secos, hasta obtener una masa pegajosa.
4

Armar bolitas y aplastarlas, hacerles un hueco al medio y colocarlas en una asadera rociada previamente con fritolin. Colocarles al centro la mermelada o dulce. Llevarlas a horno calentado previamente a 180 gr por 25 min aprox. Listas para disfrutar