Tarta rápida de zucchini lomito y queso

Name: Tarta rápida de zucchini lomito y queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zucchinis; 1/2 cebolla; 1 verdeo; 2 cucharadas queso crema,; 1 punta lomito; 1 zanahoria rallada,; 4 huevos,; 100 CC leche; 2 tazas harina,; 3/4 taza agua caliente; 1/4 taza aceite.; Sal

margui @cook_9537561

Paysandú, Uruguay

La verdad, me estoy yendo por una semana a lo de mi hija, y debia vaciar la nevera. Así surgió

Tarta rápida de zucchini lomito y queso

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Paysandú, Uruguay

La verdad, me estoy yendo por una semana a lo de mi hija, y debia vaciar la nevera. Así surgió

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

2zucchinis
1/2 cebolla
1verdeo
2 cucharadas queso crema,
1 puntalomito
1zanahoria rallada,
4huevos,
100 CC leche
2 tazasharina,
3/4 taza agua caliente
1/4 taza aceite.
Sal

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Paso a paso

1 hora

1

Cortar el zucchini, la cebolla y el verdeo en cubos pequeños. Rallar la zanahoria, colocar todo en una sartén honda con tapa. Picar chiquitito el lomitó y agregarlo. Cocinar a fuego medio hasta que esté cocido. Agregar los huevos, el queso crema y leche. Reservar
2

En un bol mezclar la harina con 1/2 cucharadita de sal. Agregarle el agua y el acei[e mezclando hasta que quede una masa lisa. Estirar y forrar tartera. Verter la preparación en reserva. Hornear a 190 grados durante 30 a 35 minutos.

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margui @cook_9537561

domingo, 11 de octubre de 2020 a las 12:07 AM

Paysandú, Uruguay

Amo cocinar. Para mí, cocinar es una forma de expresarse , así como el pintor, o el artista... y si a eso le agregas tus inquietudes por culturas ajenas a ti, tienes una infinidad de sabores y colores por explorar y compartir.

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