Mezclar bien los dos huevos con el azúcar, hasta formar una mezcla de color claro.

Luego le agregan el aceite y hasta unirlo bien. Luego le agregan la ralladura y el juego de limón.

Después le agregan la primera taza de harina, revuelven bien hasta que no quede ningún grumo. Le echan la media taza de leche y luego la última taza de harina.

Lo llevan en un molde previamente enmantecado y henarinado, durante 35 min en el horno y listo para disfrutar.