Ensalada de repollo con almendras

Name: Ensalada de repollo con almendras
Yield: 4 Porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 trozo repollo; 1/4 taza almendras; 1/2 taza kéfir de leche; 1 cda mostaza; 2 cdas vinagre de manzana; 2 cdas aceite de oliva; Sal y pimienta a gusto

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Con aderezo de kéfir y mostaza, cosa más buena!

Ensalada de repollo con almendras

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Con aderezo de kéfir y mostaza, cosa más buena!

Guardada

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Ingredientes

20 min

4 Porciones

Para ensalada
1 trozorepollo
1/4 tazaalmendras
Aderezo kéfir
1/2 tazakéfir de leche
1 cdamostaza
2 cdasvinagre de manzana
2 cdasaceite de oliva
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Picar el repollo fino, si te gusta más blandito puedes pasarlo remojar lo en agua caliente unos minutos, luego enjuagar con agua fría para enfriar. Picar las almendras, reservar.
2

Para el aderezo mezclar todos los ingredientes en una taza, verter y esparcir bien por toda la ensalada. Mezclar bien y a disfrutar.