Brownie de caquis by @latoneira

Qué ganas tenía de que empezaran a llegar los primeros CAQUIS de la temporada 🤩🤩
⠀
👩🏻🍳 Con ellos estos días elaboré una MERMELADA especiada deliciosa 😋 que a su vez la usé como ingrediente de este maravilloso BROWNIE 🍫
Brownie de caquis by @latoneira
Qué ganas tenía de que empezaran a llegar los primeros CAQUIS de la temporada 🤩🤩
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👩🏻🍳 Con ellos estos días elaboré una MERMELADA especiada deliciosa 😋 que a su vez la usé como ingrediente de este maravilloso BROWNIE 🍫
Paso a paso
- 1
Para la mermelada, pelar y trocear los caquis, añadir todos los ingredientes en un cazo y cocer a fuego medio, removiendo de vez en cuando hasta obtener la consistencia deseada. Trituramos para una textura más fina y guardamos en tarros herméticos
- 2
Para el brownie, trituramos todos los ingredientes, excepto las nueces que las añadiremos al final. Echamos la mezcla en un molde cuadrado, el mío metálico de 18 por 18 cm.
- 3
Horneamos en horno precalentado a 180° durante 25/30 min.
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👩🏻🍳 Comprueba con un palillo, si al pinchar sale impregnado de masa líquida hornea unos minutos más.
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