Calabaza rellena

Name: Calabaza rellena
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 calabaza mediana; 1 cebolla; 1 morrón rojo; 300 gr carne picada, a eleción; Ajo; Queso rallado abundante; 2 huevos; Pimienta; Nuez moscada; Salsa blanca

Elder @cook_26682917

Para mi nuera

Calabaza rellena

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Guardada

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Ingredientes

2 hs

8 raciones

1calabaza mediana
1cebolla
1morrón rojo
300 grcarne picada, a eleción
Ajo
Queso rallado abundante
2huevos
Pimienta
Nuez moscada
Salsa blanca

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

Se lava bien la calabaza y se hornea hasta qué esté tierna.
2

Con saltea la cebolla, morrón el ajo y luego se agrega la carne.
3

Cuando esté pronta se condimenta y se ponen los huevos cocidos picados y todo lo demás.
4

Rellenamos tapamos y volvemos a hornear. Se sirve caliente. También se puede rellenar solo vegetales, queda muy rica también. Usar la imaginación y darle tú sabor.