Sopa de lentejas light, con verdura

Name: Sopa de lentejas light, con verdura
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo lentejas; 1 tomate; 1 trozo cebolla; 1 zanahoria; 1 calabacita; 1 papa; 1 chayote o medio; al gusto ramas de cilantro, unas cuantas; al gusto sal; al gusto aceite en aerosol (Pam)

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Muy Rica y light esta sopa para niños y grandes

Sopa de lentejas light, con verdura

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Muy Rica y light esta sopa para niños y grandes

Guardada

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Ingredientes

40 mnts

4 raciones

1/2 kilolentejas
1tomate
1 trozocebolla
1zanahoria
1calabacita
1papa
1chayote o medio
al gustoramas de cilantro, unas cuantas
al gustosal
al gustoaceite en aerosol (Pam)

Guardada

Paso a paso

40 mnts

1

Pon a remojar las lentejas por 30 minutos después enjuaga muy bien, y pon a cocer con agua, mientras pela y pica toda la verdura
2

Agrega 2 disparos de pan aceite en aerosol, agrega cebolla, 2 minutos después tomate, 2 minutos papa y zanahoria,
3

2 minutos chayote, agrega Knorr o sal, pimienta mueve deja 2 minutos, agrega calabacita, 1 minutos después agrega las lentejas ya cocidas, agrega la rama de cilantro deja a que toda la verdura esté suave unos 10 a 15 minutos rectifica de sal, y listo