Yo siempre hago primero la Carne y después le echo mi sofrito casero que lleva (tomate natural, pimiento verde,rojo,cebolla picada,ajo picado y una pastilla de avecrem especial salsas de tomate y un poco de azúcar para quitar la acidez.) en caso de echar tomate comprado sofreimos un poco de cebolla picada y ajo y añadimos la Carne.

Una vez hecha la Carne con la salsa cocemos la pasta..Yo la hago al dente siempre y una vez hecha y escurrida la mezclo con la carne.

En una fuente ponemos los macarrones,echamos el queso por encima y gratinamos un poco en el horno o microondas.