Milanesas de berenjenas 🍆🍆🍆

Name: Milanesas de berenjenas 🍆🍆🍆
Yield: 5 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo berenjenas; cantidad necesaria Pan rallado; 2 huevos; sal y pimienta a gusto; aceite

Rock n' Roll @cook_4507694

Son muy ricas y muy fáciles de hacer. Cuando las hice no quedó ninguna 😁😁

Milanesas de berenjenas 🍆🍆🍆

Rock n' Roll @cook_4507694

Son muy ricas y muy fáciles de hacer. Cuando las hice no quedó ninguna 😁😁

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Ingredientes

30 m

5 personas

1 kiloberenjenas
cantidad necesariaPan rallado
2huevos
sal y pimienta a gusto
aceite

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Paso a paso

30 m

1

Pelar las berenjenas, cortar las berenjenas a lo largo y salar cada rodaja, luego ponerlas en un colador con algún recipiente abajo. (las salamos para sacarle el gusto amargo) y las dejamos media hora o hasta que ustedes vean que salió mucho jugo
2

Después batimos los 2 huevos y le echamos la sal y la pimienta a gusto, las pasamos por huevo y luego por pan rallado.
3

Poner aceite en el sartén y llevar a fuego medio bajo y una vez que el aceite este caliente ponemos las berenjenas. Esperar a que se doren un poco y darlas vuelta.
4

En una bandeja colocar servilletas de papel así no están tan aceitosas las berenjenas. Y listo! A comer.