Selva negra

Name: Selva negra
Yield: 10 aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bizcochuelo de chocolate

#caminodesabores Si bien el bizcochuelo no es casero🙈, lo hice de los de cajita de chocolate, subo la receta para mostrar el armado que lo hago como lo aprendí de la hermana bernarda .

Selva negra

Micaela @micaaaa21

#caminodesabores Si bien el bizcochuelo no es casero🙈, lo hice de los de cajita de chocolate, subo la receta para mostrar el armado que lo hago como lo aprendí de la hermana bernarda .

Guardada

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Ingredientes

1:40 minutos

10 aprox

1bizcochuelo de chocolate
500 gr de frutillas
500 CC de crema chantilly
Mermelada/ confitura/dulce de frutos rojos
Licor de preferencia una copa
Virutas de chocolate 100 gr

Guardada

Paso a paso

1:40 minutos

1

Cortar el bizcochuelo por la mitad
2

Cortar las frutillas en láminas y reservar algunas enteras para la decoración. Colocar las que estaban cortadas en un recipiente con 2 o 4 cucharadas de azúcar y una copa de licor, el que tengan. Y dejar reposar un ratito para que larguen el jugo.
3

Con ese jugo que largaron las frutillas vamos a humedecer el bizcochuelo, reservar una parte de jugo para el final.
4

Acomodar las frutillas en el bizcochuelo ya humedecido.
5

Colocar por encima de las frutillas unas cucharadas de confitura o mermelada o dulce de frutos rojos, o de cereza, frambuesa etc.
6

Encima de las frutillas y mermelada colocar la mitad de la crema batida (yo la batí con 2 cucharadas de azúcar impalpable y un poquito de esencia de vainilla)
7

Encima de la crema poner la otra parte del bizcochuelo, y humedecerlo por encima con el resto del jugo de las frutillas
8

Cubrirlo con el resto de la crema batida
9

Decorarlo con virutas de chocolate (las hice con el pelapapas y media libra de chocolate)
10

Luego coloque las frutillas.
11

Fin!