Crema de Porrón 🥣🍵🥄

Name: Crema de Porrón 🥣🍵🥄
Yield: 6 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Porrón grande; 3 papas medianas o 2 grandes; 1 cajita crema de leche; Sal a gusto; Queso rallado (opcional)

Daniela Jesús Neumann Wendling @Dani_Neumann_W

Santiago

Rica y nutritiva... Suave y sedosa al paladar.

Crema de Porrón 🥣🍵🥄

Daniela Jesús Neumann Wendling @Dani_Neumann_W

Santiago

Rica y nutritiva... Suave y sedosa al paladar.

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

1Porrón grande
3papas medianas o 2 grandes
1 cajitacrema de leche
Sal a gusto
Queso rallado (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Picar Porrón completo (parte verde incluida) y papas peladas, poner a cocer en una olla. Sal a gusto.
2

Una vez las verduras cocidas, moler en la juguera para que quede homogénea (usar mismo caldo de cocción para licuar).
3

Una vez todo licuado, volver a poner en la olla y agregar crema, cocinar por 5 min más, siempre revolviendo y listo!!!! Al servir puedes agregar el queso rallado.