Donas

Name: Donas
Yield: 15 o 20 racione
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g harina; 1 huevo; 100 ml agua tibia; 150 ml leche tibia; 75 g azúcar; 50 g Levadura fresca; 50 g manteca; Pizca sal

cyntia @cook_26327403

Puedes bañarlas con glaseado o chocolate, combinar colores y diferentes toppings como maní, nueces, sprinkes, coco rallado, etc.

Donas

cyntia @cook_26327403

Puedes bañarlas con glaseado o chocolate, combinar colores y diferentes toppings como maní, nueces, sprinkes, coco rallado, etc.

Guardada

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Ingredientes

2 horas

15 o 20 racione

500 gharina
1huevo
100 mlagua tibia
150 mlleche tibia
75 gazúcar
50 gLevadura fresca
50 gmanteca
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Mezclar bien todos los ingredientes en una amasadora hasta ver que la masa se despegue por completos de los bordes del bowl. Si no cuentas con una amasadora podes amasar a mano unos 10 minutos aproximadamente hasta que veas que la masa queda bien lisa y no se pega a los dedos.
2

Dejar reposar la masa en lugar cálido por 1 o 2 horas aproximadamente o hasta que veas que duplicó su tamaño
3

Luego estirar la masa sobre una mesa y con un cortante de dona (si no tenés podes usar cualquier cortante redondo uno grande y otro chico para el centro) cortar todas las donas y dejarlas descansar 30 minutos más para que crezcan.
4

Luego sumergirlas en aceite a 180 gr 1 minutos de cada lado aproximadamente y dejarlas escurrir sobre una rejilla o papel absorbente