Fajitas de pollo al estilo perlan

Name: Fajitas de pollo al estilo perlan
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1/2 Pechuga de pollo; 1 cucharadita Cúrcuma en polvo; 1 cucharadita Pimentón dulce en polvo; 1 cucharadita Jengibre en polvo; 1/2 taza Harina de trigo; 1/2 taza Leche líquida; al gusto Sal; Aceite para freír

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esto es algo bueno para un entrante

Fajitas de pollo al estilo perlan

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esto es algo bueno para un entrante

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1/2Pechuga de pollo
1 cucharaditaCúrcuma en polvo
1 cucharaditaPimentón dulce en polvo
1 cucharaditaJengibre en polvo
1/2 tazaHarina de trigo
1/2 tazaLeche líquida
al gustoSal
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar la pechuga en fajitas y marinarla con cúrcuma, pimentón dulce, jengibre y sal. Dejarla en el refrigerador por 1 hora más o menos
2

Preparar una mezcla con la harina y una pizca de los condimentos en polvo y la leche líquida
3

Sacar las fajitas del refrigerador y ponerla en la mezcla que preparamos
4

Luego las pasamos por harina seca y las ponemos a freír en suficiente aceite hasta que estén doraditas
5

Ya están listas para un entrante muy sabroso. Acompañar con ketchup y mostaza