Coquitas (galletitas) de coco!! Veggis😋

Name: Coquitas (galletitas) de coco!! Veggis😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas coco rallado; 1 cdta. De polvo de hornear; 1/2 taza azúcar mascabo. (O azúcar blanca); 1/2 taza agua tibia/caliente; Harina leudante. (También puede ser harina 0000); 1/4 taza aceite; 2 cdtas. De esencia de vainilla (opcional); 6 cds. De acuafaba (agua de garbanzos) opcional

Recetas Diarias 😄 @recetasdiarias

Es una receta súper fácil, que me gusta hacer con el sobrante que me queda cuando hago leche de coco!!

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Ingredientes

2 tazascoco rallado
1cdta. De polvo de hornear
1/2 tazaazúcar mascabo. (O azúcar blanca)
1/2 tazaagua tibia/caliente
Harina leudante. (También puede ser harina 0000)
1/4 tazaaceite
2cdtas. De esencia de vainilla (opcional)
6 cds.De acuafaba (agua de garbanzos) opcional

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Paso a paso

1

Poner las 2 tazas de coco rallado en un bol. Y agregar 1 cdta de polvo de hornear.
2

A la taza de agua agregarle el azúcar y disolverla. Cuando ya este disuelta, agregarle el aceite, la esencia de vainilla y el acuafaba. (las dos ultimas son opcionales)
3

Agregarle al coco, la mezcla del paso 2 y juntarlo hasta que quede una mezcla homogénea.
4

Agregar de a poco la harina, hasta que notes que al darles forma de galletita no se separe la mezcla.
5

Cocinar en él horno, hasta que estén doraditas!!! 😊