Picar en cubitos y dejar en un bowl las papas, boniato, zapallo. Por otro lado el morrón picado y la cebolla. La zanahoria la dejamos rallada en otro bowl aparte.

En una olla coloqué aceite de oliva y la cebolla picada para saltearla, una vez dorada coloque el morrón y la carne cortada en cubitos.

Deje la olla tapada unos cinco minutitos, luego puse la pulpa de tomate y las verduras que ya tenía separada en un bowl. 🥰

Le eché un chorrito de agua caliente y condimenté con sal y orégano. Le eche la zanahoria rallada y las arvejas. Deje hervir todo unos diez minutos

Luego coloque los fideos y lo dejé otros diez minutitos más y pronto. ❤️ Espero sus opiniones. Buenas vibras. ✨