Hojaldre de pavo con salsa de champiñón

Name: Hojaldre de pavo con salsa de champiñón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla; Sal; 4 Champiñón; 1 vaso leche; 1 cucharada grande Harina de maíz; 1 poco pimienta; Solomillo de pavo; Hojaldre; 1 Chorrito vino blanco; Huevo

Azucena @azucenilya

Salamanca

Hojaldre de pavo con salsa de champiñón

Guardada

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Ingredientes

1/2cebolla
Sal
4Champiñón
1 vasoleche
1 cucharada grandeHarina de maíz
1 pocopimienta
Solomillo de pavo
Hojaldre
1 Chorritovino blanco
Huevo

Guardada

Paso a paso

1

Para hacer la salsa de champiñones, primero freímos la cebolla y después los champiñones y sal
2

Añadimos el vino blanco y dejamos unos 10 minutos a fuego lento. En un vaso echamos leche y lo mezclamos con la harina de Maíz y lo mezclamos todo en la sartén
3

Aparte cocinamos el pavo con un poco de cebolla para que no se quede muy seca y sal
4

Lo añadimos en el hojaldre la salsa y el solomillo y lo cerramos. Lo untamos con huevo
5

Y al horno durante 20/25 minutos a 200°