Una foto de Sopa Minestrone Piamontesa

Sopa Minestrone Piamontesa

JosanChef @cook_1701250

Sopa con todo tipo de verduras, deliciosas.

Sopa con todo tipo de verduras, deliciosas.

Sopa Minestrone Piamontesa

JosanChef @cook_1701250

Sopa con todo tipo de verduras, deliciosas.

Sopa con todo tipo de verduras, deliciosas.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 lagua
1 lfondo blanco
5 cdasAOVE
300 grtomate
100 grzanahoria
100 grnabo
200 grcol
100 grapio
4puerros
100 grguisantes
100 grjudías verdes
100 grjudías blancas
50 grmacarrones
6 dientesajo
6 ramasperejil

Paso a paso

30 minutos

1

Se pela y corta todo.
2

Sofreir tomate, echar agua y caldo, echar todas las verduras, menos las judías blancas que van al final.
3

Echar la pasta al momento de servir, el ajo y el perejil.

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JosanChef @cook_1701250

jueves, 26 de junio de 2014 a las 09:24 AM

España

Tecnico en Cocina y Gastronomia

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