Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agregar la harina y la sal, junto con los huevos.
- 2
Mezclar bien todos los ingredientes para formar una masa homogénea.
- 3
Dejar reposar 20 minutos.
- 4
Luego estirar con un palote hasta que quede una masa fina.
- 5
Doblar la masa y en cada dobles agregar harina.
- 6
Cortar con cuchilla y espolvorear con harina.
- 7
Colocar los fideos en agua hirviendo con un poco de sal y aceite. Para acompañar hacer un tuco y disfrutar con queso rallado por arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AndyLu le encantará ver cómo quedó.
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