Es una receta sencilla y tradicional de toda la vida, con la que todos los bebes de los años 50 incluso antes , nos hacían nuestras madres y era la fabulosa "Papilla", así se hizo hasta los años setenta , esta quedo como receta de todos los Santos,con la variante que llevaba anís en grano y anís dulce , aparte de los picatostes,fácil y riquísima.

Receta ancestral típica para la víspera De los Santos junto con buñuelos y castañas asadas

Es una receta típica del Día de los Santos.

Las entrañables puchas que familiarmente llamadas por mi madre nos preparaba cuando de pequeñas no queríamos comer y que tanto nos gustaba hoy las sigo preparando para ella...y para nosotros las tuneo con anís y canela... riquiiisimas😋 súper fáciles y rápidas😉

Siempre había querido preparar empanadas, pero eso de hornear no se me da así de que opté por comprar masa preparada para pie, el resultado:¡Delicioso!Mi receta de Empanadas de fresa caseras: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2023565-empanadas-con-relleno-de-fresa

Deliciosos pestiños , se sirven con almibar o bañados con miel o pasados con una mezcla de azucar y canela

Típicos de Madrid, tiras de bacalao rebozadas en un preparado con levadura y fritos; crujientes y buenísimos.

Con este caldo se puede preparar:-Sopa de puchero con pan cortado en rebanadas muy finas y hierbabuena.-Sopa de arroz con ajo picado y perejil.-Sopa de fideos cabello de ángel.-Sopa de puchero con un garbanzo perdido.-Sopa de picadillo con jamón, pan frito y hierbabuena.

Es la receta de mi madre, proviene de su Pueblo y antiguamente se hacía sin olla express.

¡Que bien sienta un plato de puchero cuando llega el frío!Es la sopa caliente más famosa en Andalucía. El puchero sirve para todo, como se dice por aquí, resucita a un muerto. Sienta bien siempre, cuando estás enfermo, tienes frío, estás de resaca o has tenido un mal día. Si hay pucherito para comer, en invierno, se te dibuja una sonrisa.Del puchero se pueden obtener varios platos.Por un lado, se toma como primer plato el caldo con fideos o arroz, pudiéndole añadir una rama de hierbabuena. Hay quien pone la verdura a trozos en el caldo también. Y como segundo plato "la pringá" que consiste en mezclar un poco de toda la carne que lleva el puchero junto con garbanzos y patata estrujando con el tenedor y comiéndolo con pellizcos de pan.Además con la carne del puchero se pueden elaborar croquetas, ropa vieja, canelones...La verdura se puede batir, obteniendo una crema de verduras e incluso mezclar la verdura batida con el caldo para camuflarlas.El caldo se puede congelar pero sin la verdura, ya que ésta no queda bien.

Esta receta me la facilitó mi vecina y amiga Carmen, de las típicas de su tierra.Mal me sabe que se me olvidó añadir el agua, así que podéis seguir la descripción, pero en fotos, falta la textura semiblando que es como debería haberla cocinado.Pido disculpas. pero siguiendo los pasos te saldra bien.