Hamburguesas de lentejas
#Vegano #vegetariano
* Otra opción hamburguesas vegetarianas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero ponemos en remojo las lentejas la noche anterior, cuando ya hidrataron, colar y enjuagarlas, poner a hervir en abundante agua hasta que estén tiernas.
- 2
Dejamos que escurran bien.
- 3
Mientras lavamos bien los vegetales y los picamos bien chiquitos reservamos.
- 4
Las lentejas la pasamos por el mixer, procesadora o pisamos con un pisapapa, le agregamos los vegetales, el orégano y salpimentamos a gusto.
- 5
Llevamos la mezcla a la heladera 1 hora aprox, sacamos y formamos bolitas de igual tamaño, formamos las hamburguesas.
- 6
Calentamos bien una sartén,plancha con un chorrito de aceite, cuando esté bien caliente ponemos las hamburguesas pasamos a fuego medio dejamos minutos sin mover, así no se desarman hasta que doren, damos vuelta con ayuda de una espátula,dejamos cocinar unos minutitos más hasta que doren del otro lado.Acompañalas con lo que te guste !
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