Por un lado hacer los dos bizcochuelos a elección y cortarlos por mitad. Así yo fui intercalando uno y uno parra cada capa.

Entre capa y capa fui agregando crema chantilly con frutillas cortadas. Y dulce de leche con meeenguitos. Elijen ustedes cómo ordenar el relleno.

Para el almíbar se usa la misma cantidad de agua que de azúcar. Se lleva a fuego hasta que hierva. Una vez frío yo le agregué esencia de vainilla.

Para la ganache de chocolate use 200 gr de crema de leche por 200 gr de chocolate. Hervir la crema, agregarle el chocolate, dejar reposar 5 min y luego revolver. Así llevar a la heladera al menos unas 6 horas. Antes de usarlo en la torta se bate con batidora eléctrica hasta que queda una crema espesa.

Para unir todo use un acetato en forma de círculo. Esto es opcional es simplemente para queede más firme el armado.

Y lo mejor es la decoración. Todo con flores y cactus naturales.