Precalentamos el horno a 180°C.

Para empezar, en un bol pequeño, mezclamos los polvos proteicos con el aceite de coco derretido, el agua y el endulzante que hayais escogido. Mezclando con varillas queda mejor.

A continuación, en una bandeja de horno esparcimos 300 gr de copos de avena. Añadimos la mezcla de antes y lo mezclamos todo bien (mezclando con las manos quedan trocitos grandes y al tostarlos quedan súper crujientes).

Cuando tengamos todo bien mezclado, lo metemos al horno por unos 10-15 minutos. Vigilar para que no se queme, y si se esta tostando demasiado taparlo con papel de aluminio.

Cuando la granola esté tostada, la dejamos enfriar 10 minutos para después añadir nuestros frutos secos preferidos. Yo le añadí anacardos, avellanas, almendras, pipas de calabaza, láminas de coco tostado, y chips de chocolate negro. Pero esto ya va a gusto.