Ceviche de camarón

Name: Ceviche de camarón
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg camarones medianos sin cabeza; 1 kilo jitomate; 1 cebolla grande; 1/2 kg limón; 7 rábanos; 1 taza cilantro picado; al gusto salsa katsup; 2 pepinos; al gusto tostadas; al gusto sal; al gusto aguacate; El jugo de 2 naranjas

Ana Angel @AnaAngel

México

Esta receta la preparamos solo cuando esta reunida toda la familia 🙃 y hace calor🥵. Así disfrutamos de comer en el patio un cevichito rico con su respectiva cervecita bien fría 🍻. Aquí se las dejo y espero la puedan disfrutarla en familia, por que así sabe mejor😉. #micaminito

Ceviche de camarón

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Ingredientes

10 raciones

1 kgcamarones medianos sin cabeza
1 kilojitomate
1cebolla grande
1/2 kglimón
7rábanos
1 tazacilantro picado
al gustosalsa katsup
2pepinos
al gustotostadas
al gustosal
al gustoaguacate
El jugo de 2 naranjas

Guardada

Paso a paso

1

Lavas los camarones y les quitas la cáscara.
2

Después los vamos a cortar en trozos pequeños y les vamos retirando la venita negra que traen dentro.
3

En un bowl grande agraga el camarón ya picado y ve exprimiendo el jugo a los limones(cuida que no vayan semillas) hasta lograr cubrir los camarones, deja reposar.
4

Mientras están los camarones, pica el jitomate, la cebolla y 7 rábanos en cuadritos pequeños.
5

Cuando ya esté todo lo anterior picado, agregalo al bowl de los camarones, mezcla bien, agrega sal y salsa katsup al gusto. También agrega 1 taza de cilantro picado
y el jugo de las dos naranjas. Mezcla y mete al refrigerador 30 minutos.
6

Pica en rodajitas los 2 pepinos y reserva.
7

Ahora a las tostadas dejales una cama de rodajas de pepino para después agregar el ceviche y unas rebanaditas de aguacate. Si gustas puedes agregar salsa de tu preferencia. 😉