Brownie de plátano súper esponjoso

Name: Brownie de plátano súper esponjoso
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos; 3 plátanos bien maduros; 30 gr cacao amargo; 125 ml miel; 150 gr chocolate amargo en trozos; 5 gr polvos de hornear; 300 gr harina de avena o integral; Frutillas para decorar; 5 ml esencia de vainilla

Nnnn @anzk

#caminodelsabor
Son ideales y ricos para la once, los acompañé con unos cupcakes de frutilla y combinan muy bien para la once.😋🤤

Brownie de plátano súper esponjoso

Nnnn @anzk

#caminodelsabor
Son ideales y ricos para la once, los acompañé con unos cupcakes de frutilla y combinan muy bien para la once.😋🤤

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

3huevos
3plátanos bien maduros
30 grcacao amargo
125 mlmiel
150 grchocolate amargo en trozos
5 grpolvos de hornear
300 grharina de avena o integral
Frutillas para decorar
5 mlesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol moler los plátanos muy bien.
2

En otro bol mezclar los huevos con la miel y la esencia de vainilla hasta incorporar (2 minutos a mano).
3

Agregar el cacao amargo e incorporar.
4

Agregar los plátanos bien molidos e incorporar.
5

Agregar la harina y los polvos de hornear e incorporar muy bien.
6

Finalmente agregar el chocolate en trozos y mezclar muy bien.
7

Vaciar en un molde previamente enmantequillado y enharinado, yo usé uno de 15 por 25 cm.
8

Poner frutillas en rodajas para adornar.
9

Cocer por 20 min a 180° y dejar enfriar por 2 horas.
10

Anímense, queda muy rico y es fácil, si quieren le rocían azúcar glass para adornar.