Mezclar todos los ingredientes bien, la masa debe quedar suave y que no se pegue en los dedos, si la masa queda muy pegajosa, debes ponerle más harina y en caso de que quede muy seca, agregarle un poco de leche.

Estirar la masa y hacer la forma de galletas (cuando estoy apurado estiro la masa en la misma lata de horno y la corto en cuadrados con un cortador de pizza), luego pinchar la masa con un tenedor (más o menos 1 o 2 pinchazos por galleta).

Poner en el horno a 200-220 grados y dejarlas entre 20-25 min o hasta que estén como doraditas, como consejo con una espátula puedes dar vuelta las galletas a la mitad de la cocción para que esta sea más uniforme.

Sacar del horno y dejar enfriar.